Горох фуражный

Горох фуражный — распространенная бобовая культура для кормления животных, птиц и даже рыб. Горох может использоваться как самостоятельная пища, так и в виде добавок к основному рациону. Благодаря добавлению гороха в комбикорма пища животных становится сбалансированной, из-за наличия большого количества белка, корм можно считать концентрированным, из него изготавливают муку, гороховую дерть, кормление которой даёт хорошие результаты в наращивании зернистого и плотного сала и в улучшении качества мяса.

Кроме содержащихся 36% белка, в продукте крахмал от 48 до 58%, до полутора % жиров, 1/10 сахара, до 6% клетчатки и от 2,4 до 3,5% золы.

Поскольку белки гороха содержат растворимые в организме альбумины и глобулины, то данное фуражное зерно гороха легкоусвояемый продукт.

Широко применяемый горох также содержит аминокислоты, так необходимые для организма животных, а также протеины, которых в 1 кг примерно 190 гр.